ÉLELMISZER RÁKHOZ: 3 étel, amely elpusztítja a rákos sejteket

Osteoma

Azokat az ételeket, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek képesek módosítani a test különböző funkcióit és elősegítik a normális egészségi állapot fenntartását, funkcionális élelmiszereknek nevezik, és egyes esetekben táplálék-készítményeknek. A funkcionális ételek jótékony hatással vannak egy vagy több testi funkcióra, javítják az egészséget és a jólétet, és / vagy csökkentik a betegségek kockázatát. Mely funkcionális élelmiszerek rendelkeznek rákellenes tulajdonságokkal??

Élelmiszerek, amelyek rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek

A hagyma könnyeket okoz a rákban

"Minden elfogyasztott hagyma egy napra meghosszabbítja az életünket" - mondja a népi bölcsesség.

A hagyma gazdag B- és C-vitaminban, valamint ásványi anyagokban, amelyek az antioxidánsok működéséhez és a szabad gyökök eltávolításához szükségesek. Aktiválják a gyomornedv szekrécióját, támogatják a bélflórát, ezáltal segítik a méreganyagok eltávolítását a szervezetből.

A hagyma bioflavonoidokban, köztük kvercetinben gazdag természetes forrás. A flavonoidok olyan aktív anyagok, amelyek a vastagbél, az agy, a leukémia, a gyomorrák, a prosztata, a petefészek, a méhnyak, az emlő daganatai ellen hatnak. A kvercitin a legaktívabb az összes rákellenes flavonoid közül. A lilahagyma a leggazdagabb ezekben az anyagokban. A kvercetin egyéb forrásai: alma, fekete szőlő, áfonya, eperfa, meggy, zöld tea, petrezselyem és kapribogyó.

FONTOS! A hagymában magas az enzimszint és a glükokinin, egy olyan vegyület, amely az inzulinhoz hasonlóan csökkenti a felesleges vércukorszintet, így a hagyma rendkívül előnyös a cukorbetegek és a rákos betegek számára. A glikémia szintjének szabályozásával normalizálódik az inzulin kiválasztása a hasnyálmirigyben, és ennek következtében a daganatos sejtek növekedése gátolt..

A hagyma kvercetin tulajdonságai:

  • A kemoterápia hatása van: a kezelés hatására a daganatok ellenállása csökken, és ezáltal a rákos betegek túlélése nő.
  • Gátolja a tumorsejtek növekedését és terjedését.
  • A rákos sejtek apoptózisát vagy öngyilkosságát váltja ki.
  • Gyulladáscsökkentő hatást biztosít, ellenséges környezetet teremtve a daganatok számára.
  • Megakadályozza az áttétek megjelenését.
  • Antioxidáns, elősegíti a szabad gyökök eltávolítását.
  • Serkenti az immunrendszert a tumorsejtek elpusztítására.
  • Patkányvizsgálatok azt mutatják, hogy a kvercetin elősegíti a túlélést és megakadályozza a rákkal kapcsolatos cachexiát.
  • Segít a benzopirén-toxin eltávolításában a szervezetből. Amikor meghívást kap egy barbecue-ra, és nem tudja visszautasítani, ne felejtsen el utána több hagymát enni, például hagymalevest.

A magas kvercetin-tartalom miatt kialakuló daganatellenes tulajdonságokon kívül a hagyma képes szabályozni a koleszterinszintet, megakadályozni a szív- és érrendszeri betegségeket, az oszteoporózist és a sejtek öregedését..

A keresztesvirágú növények fokozzák a hagyma rákellenes tulajdonságait. A Heidelbergi Egyetem kutatói patkányokat injektáltak emberi hasnyálmirigy-rákos sejtekkel, majd hagymával és brokkolival kivonták őket, elképesztő eredménnyel. Ebben a kezelésben két erőteljes anyag fejlődött ki: a kvercetin és a szulforafán. A hagymából származó kvercetin képes rákos sejtek öngyilkosságát kiváltani, elnyomni az áttéteket és azok terjedését. Ha a brokforiban és más keresztes keresztúton van jelen szulfafafán, a kvercetin hatása fokozódik.

Fogyasztás: Bölcs dolog lesz naponta fogyasztani őket, hogy kihasználják kiváló daganatellenes tulajdonságukat. A nyers hagyma emésztési problémákat okozhat egyeseknél, ezért a legjobb főtt állapotban fogyasztani, bár akkor csökken a kvercitin tartalma.

A sírásra késztető és a gyomorban kellemetlen érzést okozó anyag eltávolításának másik módja, ha a hagymát ékekre vágjuk, meleg vízbe tesszük és néhány órán át hagyjuk. A metélõhagyma, a mogyoróhagyma és a póréhagyma azonos tulajdonságokkal rendelkezik..

A fokhagyma minden betegség gyógymódja

Ötezer évvel ezelőtt Egyiptomban gyógyászati ​​célokra használták. Claudius Galen, a Római Birodalom felvilágosult orvosa a fokhagymát csodaszernek tartotta, és helyreállítóként napi gladiátoroknak ajánlotta..

A fokhagyma ugyanahhoz a növénycsaládhoz tartozik, mint a hagyma, a zöld és a póréhagyma. Utóbbihoz hasonlóan tartalmaz kvercetint, de emellett rákellenes tulajdonságokkal rendelkező anyagot - alliin, illóolajat, amely felelős a fokhagyma specifikus illatáért. Az alliin átalakul allicinné, ha a fokhagyma fejét ledarálják, és éppen az allicinnek van rákellenes hatása. De nem csak ő, a fokhagymában húsz anyag, alliinszármazék található, rákellenes tulajdonságokkal: dialil-szulfid, S-allil-cisztein, S-metil-cisztein stb..

Ezenkívül a fokhagyma oligoelemeket tartalmaz: vasat, szelént, cinket, magnéziumot, ként és kalciumot. Sok fruktozánt (legfeljebb 75%) és arginint is tartalmaz.

A fokhagyma fokozott fogyasztása a különböző típusú rák kialakulásának csökkent kockázatával jár együtt: nyelőcső, gyomor, vastagbél, hasnyálmirigy, bőr, tüdő és mell.

Azok a nők, akiknek az ételeiben mindig fokhagyma van, 50% -kal kevesebb rákot kapnak, mint azok, akik alig esznek fokhagymát..

Napi 10 gramm fokhagyma fogyasztása, ez egy-két szegfűszeg, csökkenti bármilyen rák kialakulásának lehetőségét.

Az alliin és származékai rákellenes tulajdonságai (adjunk hozzá ehhez a fokhagymában nagy mennyiségben található kvercetinhez):

Segít eltávolítani a potenciálisan rákkeltő anyagokat a szervezetből, megakadályozva ezzel a rák kockázatát.
Segít kompenzálni a sejt DNS károsodását és elkerülni a rákos sejtek mutációit.
Elnyomja a sejtek szaporodását.

A fokhagyma egyéb terápiás tulajdonságai

Antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, vagyis minden fertőzéssel küzd. Stabilizátor.

Alkalmazási mód. A rák megelőzése érdekében naponta két-négy gerezd fokhagymát kell ennünk..

Az alliin felszabadulásának és allicinné történő átalakulásának biztosítása érdekében a fokhagymagerezdeket a kés lapos oldalán át kell gyúrni, és tíz percig főzésig kell hagyni. Ezután a fokhagyma rákellenes anyagai aktívvá válnak, és készek csatlakozni a rák elleni küzdelemhez..

A jellegzetes szag kiküszöbölése érdekében fokhagymát keverhetünk zellerrel és petrezselyemmel, ily módon növeljük rákellenes tulajdonságait is..

A fokhagyma jobban felszívódik főzve. A fokhagyma főzésének egyszerű módja, miközben minden tulajdonságát megőrzi, az, ha hozzáadja az összes zöldségpüré leveshez. A hajtás eltávolításával a fokhagyma könnyebben gyúrható.

A keresztesvirágúak kivédik a rákos rohamot

Amikor keresztesfenyőkről beszélünk, káposztára gondolunk: kelbimbó, gallér, lombard, kínai, karfiol, brokkoli, káposzta, valamint fehérrépa, retek és retek..

A keresztes növények rákellenes tulajdonságokkal rendelkező glükozinolátokat tartalmaznak. A legjobban vizsgált rák elleni küzdelemben alkalmazott glükozinolátok az indol-3-karbinol (a brokkoliban található meg leginkább) és a szulforafán (a karfiolban). A glükozinolátok jellegzetes szagukat és ízüket adják a keresztesvirágú növényeknek. Amikor ezeknek a növényeknek a sejtfalait megtörik vagy késsel összetörik, a myrosinase enzim működésbe lép, amely a glükozinolátokat izotiocinátokká, valódi rákellenes szerekké alakítja..

Ezek az anyagok, amelyek kizárólag a keresztesvirágú növényekben találhatók, képesek megelőzni és kezelni a rákot, mivel megakadályozzák a rákelőző sejtek rosszindulatúvá válását, egyes tumorsejtek apoptózisát indukálják és gátolják az új erek képződését, amelyek miatt a tumor előrehaladhat.
Serkentik az immunrendszert a daganatos sejtek eltávolítására, 50% -kal növelve a természetes gyilkos sejtek aktivitását..
Ezenkívül szabályozzák a vérben keringő ösztrogén szintjét, ami különösen hasznos az emlőrák megelőzésében. A keresztesvirágúak rendszeres fogyasztása csökkenti az emlőrák kockázatát..

FONTOS! A keresztesvirágú zöldségek antioxidánsok, mivel béta-karotinban, C-vitaminban, szelénben és E-vitaminban gazdagok. Gátolják a rákot kiváltó, különösen veszélyes anyagok nagy számának rákkeltő hatását..

Ezek a növények méregtelenítő szerek, sikeresen aktiválják antioxidáns rendszerünket.

Vannak emberek, akik nagyon fogékonyak a rákra, mert a méregtelenítő szerek nem működnek a testükben. Néhányan különösen érzékenyek a dohányfüstre, és mivel gyenge antioxidáns rendszerük van, fennáll a veszélye a tüdőrák kialakulásának, de ez a probléma megoldható, ha rendszeresen fogyasztják ezeket a csodálatos növényeket.

A keresztes növények képesek gátolni a genetikai eredetű rákhoz kapcsolódó két gén expresszióját: a BRCA1 és a BRCA2, amelyek felelősek az emlő- és prosztatarákért.

FONTOS! A keresztes keresztesek nemcsak a rákot akadályozzák meg, hanem meghosszabbíthatják a rákos betegek életét és megakadályozhatják a visszaesést..

Ezen növényi termékek rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti a különböző helyeken előforduló rák kialakulásának kockázatát: szájüreg, nyelőcső, tüdő, vese, hólyag, vastagbél, mell, petefészek, prosztata.

Egy új tanulmány Kínában azt mutatja, hogy a keresztesvirágú zöldségek fogyasztása az első három évben a nők emlőrákának diagnosztizálása után csökkenti a betegség megismétlődésének és halálának kockázatát. Minél többet ettek a vizsgált nők keresztes kereszteseket, annál valószínűbb, hogy megszabadulnak a ráktól. Azoknál a nőknél, akik több keresztes keresztet ettek, 62% -kal alacsonyabb volt a haláleset kockázata a rákban és 35% -kal alacsonyabb a betegség megismétlődésének kockázata. A vizsgálatok megismétlése megerősítette ezeket az eredményeket.

Kutatások folynak a keresztesvirágúak kivonatának kiegészítésével kapcsolatban, az emlőrák megelőzésére és kezelésére vonatkozó eredmények inspirálóak.

Fogyasztás. A rákellenes hatás elérése érdekében a káposztát és más keresztesvirágú termékeket hetente háromszor érdemes fogyasztani..

Érdekes cikk jelent meg 2000-ben, amely azt mutatja, hogy a keresztes keresztesek hetente három vagy több alkalommal történő fogyasztása felére csökkentette a prosztatarák kockázatát és csökkentette az áttétek kockázatát..

Kínai kutatók kimutatták, hogy azoknak a nőknek, akik naponta elfogyasztanak egy adag keresztes keresztet, 50% -kal csökken az emlőrák kockázata. Európai tanulmányok azt mutatják, hogy azoknál a nőknél, akik hetente legalább egyszer ettek keresztesvirágú zöldségeket, 17% -kal alacsonyabb volt az emlőrák kialakulásának kockázata.

Az összes keresztes keresztes közül a brokkoli az összes keresztes zöld. Tehát mindenkinek van brokkoli.

Főzési tippek

Nem ajánlott a keresztesvirágúakat forralni, mivel a sulforafán és az indol-3-karbinol magas hőmérsékleten bomlik.

FONTOS! Ne felejtsen el összetörni és megrágni a keresztesvirágúakat a hatékonyság érdekében.!

Ideális nyersen, párolva vagy wokban fogyasztani. És ha forralunk, akkor legfeljebb tíz perc. A káposzta forralásakor a glükozinátok háromnegyede vízbe kerül, ebben az esetben káposztalevest kell használnia; készíthet például krémlevest, de még mindig jobb nyersen enni vagy párolni.

Csodálatos vacsorát kapunk párolt brokkoliból (10 perc), kanál növényi olajjal, citromlével és frissen őrölt fekete borssal ízesítve, vagy káposztasalátával növényi olaj, ecet, kurkuma és bors ízesítésével..

Odile Fernandez, "Vényeim a rákra. Az onkológiát legyőző orvos tapasztalata"

10 étel, amely küzd a rák ellen

Azt mondják: "Te vagy az, amit eszel." Ezért az egyszerű következtetés - az egészség és a betegségek abból származnak, amit eszel. A rák elleni küzdelemben a komplex farmakológia mellett a hétköznapi élelmiszerek segítenek, amelyek az emberi test életének lényege..

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) közzétette azon termékek listáját, amelyek hozzájárulnak az immunrendszer általános megerősödéséhez, antidepresszáns hatást gyakorolnak a pszichére és növelik a test általános hangulatát. De ezeknek az előnyös ételeknek a legfigyelemreméltóbb tulajdonsága, hogy képesek megállítani a rákos sejtek növekedését..

A szakértők azt javasolják, hogy tartsák be a következő szabályt: a tányéron mindig 2/3-os növényi étel legyen, és legfeljebb 1/3 fehérje legyen.

Keresztes

Brokkoli, karfiol, káposzta, kelbimbó, bok choy, vízitorma és más zöldségek, amelyek már hírnevet szereztek a rák elleni küzdelemben.

Ezek a zöldségek indolokat tartalmaznak, amelyek stimulálják az erős antioxidáns enzim, a glutation-peroxidáz képződését. A tudósok úgy vélik, hogy az indolok inaktiválják a felesleges ösztrogéneket, amelyek rákot okozhatnak, különösen az emlődaganatok. Ezekben a zöldségekben magas a C-vitamin, egy erős antioxidáns tartalma is. Az indolok maximális megőrzése érdekében ezeket a zöldségeket lehetőleg nyersen vagy rövid gőzölés után kell fogyasztani..

Szója és szója termékek

A szójabab és bármilyen szójaalapú étel (tofu, tempeh, miso és szójaszósz) megakadályozza a rosszindulatú sejtek szaporodását. Ezenkívül izoflavonokat és fitoösztrogéneket tartalmaznak, amelyek tumorellenes hatásúak. Ezenkívül a szójatermékek csökkentik a sugárzás és a kemoterápia mérgező hatásait.

Különböző típusú hagyma és fokhagyma

A fokhagyma kelátképző tulajdonságokkal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy képes megkötni a méreganyagokat, ideértve például a cigarettafüstből származó potenciálisan rákkeltő kadmiumot és eltávolítani őket a testből. Ezenkívül aktiválja a rákos sejteket elnyelő és elpusztító fehérvérsejteket is. A gyomorrák az egyik leggyakoribb ráktípus, de a fokhagyma és a hagyma rendszeres fogyasztása csökkenti ennek a betegségnek a valószínűségét. A fokhagyma kénforrás is, amelyre a májnak szüksége van méregtelenítő funkciójához..

Az íj hasonló módon működik, bár kisebb mértékben. A fokhagyma és a hagyma egyaránt tartalmaz allicint, kéntartalmú anyagot, amely méregtelenítő hatású. Figyelembe véve, hogy a máj egy univerzális szerv, amely megtisztítja testünket az esetleges rákkeltőktől és betegségeket okozó mikrobáktól, a hagyma és a fokhagyma jelentőségét nem lehet hangsúlyozni..

Barna alga

A barna moszat sok jódot tartalmaz, amely szükséges a pajzsmirigyhez, amely szabályozza a vér cukor (energia) anyagcseréjét. Ismeretes, hogy körülbelül 25 éves kortól kezdve a pajzsmirigy mérete fokozatosan csökken, és az életkor előrehaladtával sok embernél a funkciója elégtelennek bizonyul (a hormontermelés csökkenése). Ha csökken az energiatermelés, akkor a vércukor-anyagcsere ennek megfelelően változik, ami kedvező feltételeket teremt a rák számára. A barna moszat sok szelént tartalmaz, amely erős antioxidáns.

Diófélék és gyümölcsmagok

A mandula leatrilt tartalmaz, egy természetes anyagot, amely cianidszerű anyagot tartalmaz, amely halálos a rosszindulatú sejtek számára. Az ókori görögök, rómaiak, egyiptomiak és kínaiak megették a gyümölcs magjait és a gödröket, például a kajszibarackot, abban a hitben, hogy elnyomják a rák kialakulását.

A lenmag, a szezámmag, a tökmag és a napraforgómag kemény külső héjában lignánt tartalmaz. Ezek az úgynevezett fitoösztrogének (olyan anyagok, amelyek működésükben utánozzák az ösztrogén hormont), amelyek segítenek eltávolítani a felesleges ösztrogént a szervezetből. Az ösztrogénfelesleg stimulálja a hormonfüggő rákokat, például az emlő-, a petefészek- és a méhrákot.

A lignánok megtalálhatók a szójababban, a tofuban, a misóban és a tempeh-ben is, ez lehet az egyik oka annak, hogy a hormonfüggő rákos megbetegedések kevésbé gyakoriak az ázsiai országokban..

Japán és kínai gomba

A Maitake, a Shiitake és a Rei-shi gomba erős immunstimulánsokat tartalmaz - béta-glükánoknak nevezett poliszacharidokat.

Nem találhatók meg a hétköznapi gombákban, ezért van értelme ezeket a természetes keleti gyógyszereket még szárított formában is keresni a szupermarketekben és a kínai ételeket árusító üzletekben. Használja őket olyan ételekben, ahol gombát adnak hozzá..

Paradicsom

Az utóbbi években a paradicsomra különös figyelmet fordítottak daganatellenes tulajdonságaik felfedezése miatt. A paradicsom likopint tartalmaz, amely erős antioxidáns

Hal és tojás

Az omega-3 zsírsavak gazdag forrásai, amelyek gátolják a rákos sejtek képződését. Jelenleg a halfajokat részesítik előnyben a lepényhal.

Citrusok és bogyók

A citrusfélék és az áfonya bioflavonoidokat tartalmaz, amelyek támogatják és fokozzák a C-vitamin antioxidáns aktivitását, amelyekben ezek a gyümölcsök és bogyók különösen gazdagok. Az eper, a málna és a gránátalma ellagsavat tartalmaz, amely egy erős antioxidáns, amely megakadályozza a gén károsodását és lassítja a rákos sejtek növekedését. Az áfonyával olyan anyagokat is kapunk, amelyek megakadályozzák az oxidatív folyamatokat és lassítják az öregedési folyamatokat.

Egészséges fűszerek

A kurkuma (kurkuma), a gyömbércsaládba tartozó növény gumóiból származó élénk sárga por, széles körben használják fűszerként. A kurkuma jó rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, különösen a bél- és hólyagrák kezelésében. Csökkentheti a szervezet gyulladással járó specifikus enzimjeinek termelését, amelyek abnormálisan magasak bizonyos típusú gyulladásos betegségekben és rákos megbetegedésekben..

A zöld és a fekete egyaránt tartalmaz néhány antioxidánst, polifenolként (katechineként) ismert, amelyek képesek gátolni a rákos sejtek osztódását. A zöld tea a leghatékonyabb ebben a tekintetben, a fekete tea valamivel kevésbé hatékony, és a gyógyteák sajnos nem mutatták ezt a képességet..

A Journal of Cellular Biochemistry (USA) 2001. júliusi jelentése szerint ezek a zöld és fekete teában, vörösborban és olívaolajban bőségesen megtalálható polifenolok megvédhetnek a rák különböző típusaitól. A száraz zöld tea levelek körülbelül 40 tömegszázalék polifenolt tartalmaznak, így a zöld tea fogyasztása jelentősen csökkentheti a gyomor-, bél-, tüdő-, máj- és hasnyálmirigyrák kockázatát.

Vannak olyan élelmiszerek, amelyek fordítva növelik a rák kockázatát, vagy rontják a betegség lefolyását? Ilyen termékek léteznek, és ezek elsősorban:

Alkohol

Megállapították, hogy az alkoholfogyasztás növeli a száj, a gége, a garat, a nyelőcső, a máj és az emlőrák kialakulásának kockázatát. Azoknak a nőknek, akiknek nagy a kockázata az emlőrák kialakulásában, kerülniük kell az alkoholfogyasztást, mivel hetente akár néhány ital fogyasztása is növeli a betegség kialakulásának valószínűségét.

Hús

A húsfogyasztást korlátozni kell, ha rákos vagy nagyobb a kockázata annak kialakulásának. Számos tanulmány szerint nagyobb a vastagbél- és gyomorrák kockázata azoknál az egyéneknél, akiknek étrendje elsősorban az élelmiszeriparban előállított húsalapú ételekből áll. Ennek oka lehet a főzésben élelmiszer-adalékként széles körben alkalmazott nitritek hozzáadása. Ezenkívül a hús koleszterint tartalmaz, a zsíros, magas kalóriatartalmú és koleszterin tartalmú ételek fogyasztása elhízás kialakulásához vezet, ami a rák kialakulásának magasabb kockázatával jár együtt (emlőrák posztmenopauzás nőknél, endometrium, vastagbél, epehólyag, nyelőcső, hasnyálmirigy), vesék).

Nemrégiben közzétették a stockholmi tudósok adatait. A svéd orvosok összefoglalták a tudományos kutatás statisztikáját, amelyen csaknem 5 ezer ember vett részt. Megállapították, hogy a feldolgozott húskészítmények fogyasztásának napi 30 grammal történő növekedésével a gyomorrák kialakulásának kockázata 1538% -kal nő. A tudósok szerint a megnövekedett rákkockázat annak köszönhető, hogy nitrátokat és tartósítószereket adnak ezekhez az élelmiszerekhez. Ezek az anyagok nagy mennyiségben rákkeltők. A második fontos tényező a hús dohányzásakor keletkező mérgező anyagok hatása.

Só és cukor

Megállapították, hogy azoknál a személyeknél, akik nagy mennyiségű sózással elkészített ételt fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel alakul ki a gyomor, az orrgarat és a gége rákja. A fűszerezésként használt só veszélyeiről nincs adat, de itt mértékletességre van szükség. A sok cukor fogyasztása veszélyes a túlsúly kialakulása szempontjából, ami, mint már jeleztük, növeli a rák kialakulásának kockázatát. Jobb helyettesíteni mézzel.

11 étel, amely véd a rák ellen és megszünteti a rákkeltőket

Az élelmiszer és az emberi egészség közötti kapcsolatot régóta bizonyítják a világ legkiválóbb intézeteinek hatalmas mennyiségű tudományos munkája..

Abban a korban, amikor a rák nagyon gyakori betegséggé válik, és élesen "fiatalabb", tudnia kell, hogyan védheti meg magát egy veszélyes betegségtől az étellel - talán a legkönnyebben elérhető módszer, kivéve talán a rossz szokások feladását.

Tehát a rák ellen védő ételek:

1. Rostos ételek

Nagyon nagy a lista. azt

  • zöldségek,
  • gyümölcs,
  • teljes kiőrlésű gabonafélék és belőle származó termékek,
  • hüvelyesek,
  • bármilyen leveles zöld.

Ennek az ételnek a rendszeres fogyasztása megvéd a vastagbél- és végbélrák kockázatától..

2. Gyümölcsök és zöldségek

Szisztematikus alkalmazásuk megakadályozhatja a daganatok előfordulását a szájban, a garat és a gége rákos megbetegedését, valamint megvédi a nyelőcsövet és a gyomrot nagy mennyiségű antioxidáns, valamint számos vitamin és ásványi anyag jelenléte miatt..

Mindegyikük a szabad gyökökkel küzd - a bűnös a sejt DNS "lebontása" mögött, amely gyakran a rosszindulatú daganatuk degenerációjának oka..

Ezenkívül a gyümölcsök és zöldségek hozzájárulnak a testtömeg fenntartásához anélkül, hogy megnövekednének, ami szintén az egészség kulcsa..

3. Keresztesvirágú zöldségek - védelem a rák ellen

Vannak olyan káposzták, amelyekre egyszerűen szükség van, mivel sok rákellenes komponenst tartalmaznak, és kivonataik alapján előkészületeket tesznek a jóindulatú daganatok elleni küzdelemre..

A káposzta és bármely fajtája mellett az erős rákellenes lista felsorolja a fehérrépát, retket, mustárt és rukkolát, amelyek elpusztítják a rákkeltőket..

4. Hagyma család

A sima hagyma, a vörös édes hagyma, a zöld hagyma, a póréhagyma a gyomor és a tüdő protektorának számít a daganatok ellen a kén jelenléte miatt, ami különös illatot kölcsönöz nekik..

A gyomorban védőenzimeket hoznak létre, amelyek eltávolítják a rákkeltő anyagokat a szervezetből, és a kvercetin anyag jelenléte a hagymában pajzssá válik a tüdőrák ellen..

A fokhagyma is a fűszeres rákellenes gyógyszerek közé tartozik, amelyek szisztematikus használata védelmet nyújt a vastagbélrák és a végbélrák ellen..

Magas az allicin tartalma, egy kénvegyület, amely véd a rosszindulatú patológiák előfordulása ellen, és fejlődés esetén képes megállítani növekedésüket..

Ezenkívül a fokhagyma képes enyhíteni a gyulladásos folyamatokat, ha vannak ilyenek a szervezetben..

5. Zöldségek és gyümölcsök likopinnal

A likopint tartalmazó zöldségek védenek a tüdőrák ellen:

  • paradicsom,
  • görögdinnye,
  • dinnye,
  • grapefruit.

Ezek az ételek megelőzik és megvédik a prosztatarákot. Úgy gondolják, hogy a likopin erőteljes antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Gátolja a rákos sejtek szaporodását, javítja az immunrendszert. A fokhagymához hasonlóan csökkenti a szervezet gyulladását.

6. C-vitaminban gazdag zöldségek és gyümölcsök

Olyan termékek, mint:

  • bors,
  • Fejes káposzta,
  • karfiol,
  • kelbimbó,
  • mustár,
  • brokkoli,
  • spenót,
  • paradicsom,
  • citrusfélék,
  • kiwi,
  • gujávafa,
  • ribizli,
  • málna,
  • csipkebogyó és
  • Eper.

Különösen hatékonyak a nyelőcsőrák megelőzésében.

A C-vitamin, más néven aszkorbinsav, vízoldható antioxidáns. Ennek eredményeként fontos szerepet játszik a testünk szöveteinek vizes részén található szabad gyökök semlegesítésében. A bogyók különösen gazdagok C-vitaminban.

7. Szelénnel rendelkező termékek

A szelén anyagot a tudósok már régóta erős rákellenes anyagként ismerik.

A szükséges mennyiségekben benne van

  • brazil dió,
  • napraforgómag,
  • pisztácia,
  • uborka,
  • fokhagyma,
  • gomba,
  • tojássárgája,
  • sárga tőkehal.

A szelén az egész testben működik, de legpusztítóbb hatása a férfiak prosztatarákja ellen irányul.

8. Folsavat tartalmazó ételek

Ez a teljes kiőrlésű gabonák, valamint gyakorlatilag az összes zöld leveles zöldség és répa nagy listája..

Mindegyik védelmet nyújt a hasnyálmirigyrák ellen a nagy mennyiségű folsav miatt, amely tudományosan bizonyítottan gátolja a rákkeltő géneket és megakadályozza a normál sejtből rosszindulatúvá történő átalakulást..

9. Kalciumtartalmú ételek

A káposzta, a brokkoli, a mandula, a szezámmag és a spenót megakadályozza a vastagbél- és végbélrákot, többek között az utóbbi rákos sejtjeinek elpusztításával.

Fontos: Megállapították, hogy a magas kalciumbevitel - 1500 mg vagy több naponta - a férfiak prosztatarákának fokozott kockázatával jár. Ez azonban nagyon magas kalciummennyiség, amelyet nem valószínű, hogy étellel bevenne..

10. Olívaolaj

A magas olívaolaj-fogyasztás a hagyományos mediterrán étrend jellemzője, és a többi nyugati országhoz képest alacsonyabb rákos megbetegedésekkel jár, beleértve a vastagbél- és a végbélrákot is.

11. Kurkuma

Ez az Indiában egyszerűen imádott fűszerezés az ottani élettartam és egészség alapja is..

Számos tudományos munka megerősítette a népszerű indiai elméletet, amely szerint mind a kurkuma, mind annak kivonatai gátolhatják a rákos folyamatokat és a rák kialakulását.

  • bőr,
  • gyomor,
  • patkóbél,
  • nyelv,
  • kettőspont,
  • mell,
  • prosztata.

Ha operatív megjegyzéseket és híreket szeretne kapni, beágyazza a Pravda.Ru fájlt az információs adatfolyamába:

Iratkozzon fel csatornánkra a Yandex.Zen vagy a Yandex.Chat oldalon

Adja hozzá a Pravda.Ru-t a Yandex.News vagy a News.Google forrásaihoz

Örömmel fogjuk látni a közösségünkben is a VKontakte, a Facebook, a Twitter, az Odnoklassniki oldalakon.

A Rák sörért nyúl?

Sok onkológus úgy véli, hogy az egészséges táplálkozás a leghatékonyabb rákmegelőzés..

Kísérletileg azonosítottak néhány terméket, amelyek rendszeres használata segít csökkenteni a rák kockázatát. Itt vannak:

1 fokhagyma. Olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek védenek a rák ellen, különösen a bőr, a vastagbél és a tüdő rákjai ellen..

2 brokkoli, káposzta, karfiol és kelbimbó. Erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a melldaganatok és más daganatok kockázatát. A káposztában található izotiocianát anyag valószínűleg mérgező a káros sejtekre. Ez azonban semmilyen módon nem befolyásolja a normál sejteket..

3 Teljes kiőrlésű gabona. Különféle rákellenes vegyületeket tartalmaz, beleértve az antioxidánsokat, a rostokat és a fitoösztrogéneket. Nagy mennyiségű gabona és teljes kiőrlésű gabona fogyasztása csökkentheti a vastagbélrák kockázatát.

4 zöld, sötét levelű. Gazdag karotinoidforrás. Eltávolítják a veszélyes gyököket a szervezetből, megakadályozva őket a rák kiváltásában..

5 szőlő (vagy vörösbor). Resveratrolt tartalmaz, amelyet erős antioxidánsnak tekintenek, amely megakadályozhatja a sejtek károsodását.

6 zöld tea. Flavonoidokat tartalmaz, amelyek megakadályozhatják vagy lassíthatják a rák több típusának kialakulását, beleértve a vastagbél-, máj-, mell- és prosztatarákot.

7 paradicsom. A likopin nevű vegyület forrása, amely segít megelőzni a prosztata-, emlő-, tüdő- és gyomorrákokat.

8 áfonya. Az összes bogyótípus közül a legelőnyösebb vegyületeket tartalmazza, amelyek megakadályozzák bármilyen típusú rák megjelenését.

9 Lenmag. Lignánokat tartalmaz, amelyek antioxidáns hatást fejthetnek ki a szervezetben, és blokkolhatják vagy elnyomhatják a rákos változásokat.

10 gomba. Számos faj olyan tápanyagforrásnak számít, amely segíti a szervezetet a rák elleni küzdelemben és erősíti az immunrendszert.

11 Hínár. Savakat tartalmaz, amelyek segítenek a tüdőrák kezelésében.

12 citrusfélék. A grapefruit monoterpéneket tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a mindenféle rák kialakulásának kockázatát azáltal, hogy eltávolítják a rákkeltő anyagokat a szervezetből. Egyes laboratóriumi vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a grapefruit gátolhatja az emlőrák kialakulását. A narancs és a citrom limonént tartalmaz, amely stimulálja az immunsejteket (például limfocitákat) a rákos sejtek elpusztítására.

Két aszpirin tabletta

A Newcastle-i Egyetem tudósai olyan anyagokat tettek közzé, amelyek azt mutatják, hogy az aszpirin (acetilszalicilsav) napi bevitele megmenthet a vastagbélrák kialakulásától. A kísérletek azt mutatták, hogy két éven át napi két aszpirin tabletta bevétele több mint a felére csökkentette a végbélrák kockázatát.

Ezenkívül az aszpirin rendszeres használata jelentősen csökkentheti a gyomorrák kockázatát. Hosszú idő alatt a kutatók 300 000, 50-70 év közötti beteget követtek, akik naponta szedtek aszpirint. A gyomorrák 36% -kal ritkábban fejlődött ki, mint azoknál, akik nem szedték a gyógyszert..

Emlékezzünk arra, hogy az aszpirint széles körben használják a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, ugyanakkor árt a szemnek, és gyomorfekélyt is kiválthat. Ezért az orvosok határozottan javasolják az adag szigorú betartását..

Plusz egy csésze kávé

A kávéfogyasztás csökkenti a bazálsejtes karcinóma kialakulásának kockázatát, amely a bőrrák egyik leggyakoribb típusa. Ezt a következtetést az Amerikai Rákkutató Egyesület bostoni kirendeltségének tudósai tették. Azt is állítják, hogy a kávé hasznos a pikkelysmr és a melanoma megelőzésében, amelyek a bőrrák legritkább és legveszélyesebb formája..

A vizsgálatot 113 000 ember körében végezték, akik közül 25 480 szenvedett bőrrákban. Ennek eredményeként kiderült, hogy azoknál a nőknél, akik naponta legalább 3 csésze természetes kávét isznak, 20% -kal kisebb az esélyük a bőrrák kialakulására.

Korábban bejelentették egy másik tanulmány eredményét, amely szerint csak egy csésze kávé védhet az agyrák kialakulása ellen. A tudósok úgy vélik, hogy a koffein korlátozhatja az agy véráramlását, ezáltal gátolva a tumor fejlődését. Egyesek úgy vélik, hogy az antioxidánsokról van szó, amelyek védik a sejteket.

Intim gyógyászat

A Newcastle Egyetem északi rákkutató intézetének tudósai azt találták, hogy azoknál a nőknél, akik 10 vagy több évig fogamzásgátló tablettákat szedtek, a petefészekrák kialakulásának kockázata megfeleződött. De ugyanakkor nőtt az emlőrák kialakulásának esélye..

Csak menekülhet

A fizikai aktivitás jó megelőzésnek bizonyul a rák ellen. A testmozgás segít megőrizni az egészséges testsúlyt, ez pedig csökkenti a vastagbél-, máj-, gyomor- és hasnyálmirigyrák kockázatát.

Az orvosok is úgy vélik, hogy a testmozgás megakadályozhatja a mell- és tüdőrák kialakulását. a rák leggyakoribb formái. A WHO a fizikai aktivitás hiányát nevezi meg az emlőrák fő okai között (az esetek 21-25% -a).

Mi provokálja a rákot?

Ha folyamatosan falatozik az édességekből, méhrákot kereshet - figyelmeztetik a nőket a Karolinska Intézet svéd tudósai. Azok a hölgyek, akik hetente 2-3 alkalommal hagyják magukat sütikkel és muffinnal kényeztetni, 33% -kal nagyobb eséllyel szenvednek rákban. Ha hetente háromszor többet eszik lisztet és édességet, akkor a kockázat 42% -ra nő.

Az oxfordi tudósok nemrégiben szenzációs nyilatkozatot is tettek: még kis mennyiségű alkohol is növeli a rák kockázatát. Vizsgálatuk szerint minden tíz brit és minden 33 brit nő alkoholfogyasztás miatt rákban szenved. Először is, az alkohol provokálja a mell, a száj, a nyelőcső és a belek rákos megbetegedését.

Hasonló következtetésekre jutottak a német alkoholfüggőség központi irodájának (DHS) tudósai is. Még a sör is növeli a rák kockázatát.

Az orvosok kiszámították, hogy ha naponta 50 gramm tiszta alkohol analógot iszol, a rákos megbetegedés esélye háromszorosára nő. Ha a napi alkohol mennyisége meghaladja a 80 grammot, akkor 18 évnél nagyobb a rákos megbetegedés valószínűsége. Ha a dohányzást is hozzáadják, a kockázat 44-szeresére nő.

Az energiatakarékos lámpák mellrákot okozhatnak, ha a lámpákat éjszaka bekapcsolják. Ezt Abraham Chaim professzor állította az izraeli Haifai Egyetemről. Véleménye szerint a fluoreszkáló lámpák kékes fénye, amelyet a napfény utánzására terveztek, jobban zavarja a melatonin termelését, mint a sárgás fényt kibocsátó hagyományos izzók. Eközben a melatoninról úgy gondolják, hogy véd az emlőrák és a prosztatarák ellen.

A rák több mint 100 különböző formája ismert. Sőt, 80% -uk teljesen meggyógyítható. De egy feltétellel: fontos a betegség korai diagnosztizálása. Forduljon onkológusához, ha:

a 37-37,3 fokos hőmérséklet egy hónapnál tovább tart;

a nyirokcsomók hosszú ideig megnagyobbodnak;

anyajegyek hirtelen megváltoznak méretben, színben;

bármilyen csomó a mellkasban, szokatlan váladékozás a nőknél;

férfiak vizelési nehézségei.

Évente 8 millió ember hal meg a rákban világszerte. A Nemzetközi Rákkutató Ügynökség szerint

15 étel, amely rákot okozhat

Az orvostudomány már szilárd adatokat és információkat gyűjtött a rákról. Ismert például, hogy számos oka hozzájárulhat annak előfordulásához. Az öröklődés és a környezet mellett a kutatások szerint a rák kialakulásának valószínűsége nagymértékben függ attól, hogy mit eszünk..

Az orvosok fekete listát állítottak össze azokról az élelmiszerekről, amelyek jelentősen növelik a rák és a rosszindulatú daganatok kockázatát. Nem túlzás azt állítani, hogy amit eszünk, az negatívan befolyásolhatja egészségünket..

Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket az egészségügyi szakemberek rákkeltőnek tartanak, azaz hozzájárul a rákhoz.

1. Feldolgozott hús

A virsli, a kolbász, a szalonna és más feldolgozott hús rajongói nagy kockázatot jelentenek az egészségükre, mert a legtöbb feldolgozott húsban sok só és káros vegyi anyag van..

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak feldolgozott húst, 43% -kal növelik az idő előtti halálozás kockázatát. és a ráktól. Ezekben a húskészítményekben a legkárosabb anyag a nátrium-nitrát..

2. A legmagasabb minőségű finomított fehér lisztből készült termékek

Feldolgozás után a fehér liszt elveszíti tápanyagainak nagy részét. A fehér lisztből készült termékeket klórral is fehérítik. Az orvostudomány veszélyes irritálónak tartja ezt a gázt, mérgezéssel halálhoz vezethet..

Ezenkívül a fehér liszt erősen glikémiás és negatív hatással van a vércukorszintre. A belőle készült ételek nemcsak a felesleges kilók megjelenéséhez járulnak hozzá, hanem növelhetik a rák kockázatát is.

3. Mikrohullámú pattogatott kukorica

A pattogatott kukorica nemcsak az egyik legnépszerűbb étel a bolygón, de nagyon káros is. Ez különösen igaz a pattogatott kukoricára, amelyet mikrohullámú sütőben főznek, ami könnyű és kényelmes. Ez a pattogatott kukorica perfluor-oktánsavat tartalmaz, amelyet a teflonban is használnak. Kutatások szerint ez a vegyi anyag meddőséget okoz a nőknél. A tudósok azt állítják, hogy a perfluor-oktánsav drámai módon növeli a belső szervek rákos megbetegedésének valószínűségét: máj, vese, hólyag, hasnyálmirigy és herék..

A mikrohullámú pattogatott kukorica tartalmaz egy másik nagyon veszélyes vegyszert, az úgynevezett diacetilt..

4. Mesterséges édesítőszerek

Azok az emberek, akik megpróbálják elkerülni a cukrot, diétáznak vagy cukorbetegek, nagyobb valószínűséggel helyettesítik a mesterséges édesítőszereket a cukorral. Számos tanulmány azt mutatja, hogy többségük túlsúlyos. Ezenkívül az édesítőszerek zavarják a vércukorszint szabályozását..

Vannak olyan tanulmányok is, amelyek szerint a népszerű édesítőszer, az aszpartám nagyon veszélyes mérgező anyaggá, dikálium-foszfát DKP-re bomlik. Ugyanakkor az orvosok gyanítják, hogy az agyban rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázata hirtelen megnő..

5. Alkohol

Természetesen mindenki ismeri az alkohol veszélyeit, ha túl sokat iszik. Azt azonban nem mindenki tudja, hogy a túlzott alkoholfogyasztás számos típusú rákhoz vezethet..

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a posztmenstruációs nőknél, akik naponta legalább egy alkoholos italt isznak, 30% -kal magasabb az emlőrák kockázata.

Az alkoholt a dohány után a második leggyakoribb rákos oknak tekintik. Az Egészségügyi Világszervezet rákkutatói bizonyítékot találtak arra, hogy az alkohol a száj-, nyelőcső-, máj-, vastagbél- és mellrák vezető oka a nőknél..

6. Finomított cukor és szóda szóda

Sokan úgy gondolják, hogy a finomított cukor elősegíti a rosszindulatú sejtek gyorsabb növekedését. A fruktózszirupot az egyik fő bűnösnek tekintik, mert a rákos sejtek falai könnyen felszívják. Ebből következik, hogy sokféle sütemény, péksütemény és szirupos üdítő az egyik legmagasabb helyet foglalja el a rákkeltő termékek feketelistáján..

7. Füstölt, pácolt és sózott ételek

Mindezekben az ételekben magas a nitráttartalom, amelyek nitrozometil-anilin-N-Nitroso-vá alakulnak át. Ez az anyag drámai módon megnöveli mindenféle rák valószínűségét..

8. Burgonya chips

Természetesen a chips, mint az egészségtelen ételek túlnyomó többsége, ízletes, de a negatív következmények, például a túlsúly, felülmúlják az összes rövid távú előnyt. A magas zsír- és kalória kalória hozzájárul a felesleges kilókhoz.

9. A gazdaságban nevelt lazac

A világ ma elfogyasztott lazacának nagy részét speciális gazdaságokban nevelik. Ott vegyi anyagokon, antibiotikumokon és más ismert rákkeltőkön alapuló speciális diétákat tartanak. Kémiai elemzések szerint a mesterséges lazac húsának magas a PCB- és a higanytartalma.

10. Diétás ételek

A diétás ételek a vonzó név ellenére egyáltalán nem tesznek jót az egészségnek. Sok fent említett aszpartámot tartalmaznak, valamint nátriumszármazékokat, vegyszereket, amelyek élénk színeket adnak nekik, és finomított adalékanyagokat az elvesztett íz helyreállításához. Sok alacsony kalóriatartalmú étel valójában energiasűrűbb, mint a szokásos ételek..

11. GMO

A kérdés, hogy a GMO-k növelik-e az onkológiai kockázatot a bennük lévő transzgének jelenléte miatt, vagy sem, továbbra is nyitott. Egyes kísérleti vizsgálatokban a GMO-k negatív tulajdonságokkal rendelkeznek, de e munkák elemzése nem maguk a GMO-k, hanem a kiegyensúlyozatlan étrend káros hatásaira utal. Ha a laboratóriumi állatokat főként csak kukoricával etetik, ez negatívan befolyásolja egészségüket, függetlenül attól, hogy ez a kukorica hagyományos vagy transzgén volt-e..

12. Hidrogénezett olaj

Ezek olyan növényi olajok, amelyek gyakran szagtalanítanak és színeznek. Ezenkívül magas az omega-6 zsírsavtartalma, ami számos egészségügyi problémát okoz..

13. Vörös hús

A vörös hús kis mennyiségben csak a test számára kedvez. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy mindennapos fogyasztásával vastagbélrákot kaphat..

14. Paradicsomkonzerv

A legtöbb konzervet konzervdobozokban tárolják, és a legtöbb konzervet biszfenol-A (BPA) nevű vegyszerrel vonják be. Körülbelül két évvel ezelőtti tanulmány kimutatta, hogy a BPA befolyásolja a laboratóriumi patkányok agyában található gének munkáját. E tanulmány eredményei számos országban meggyőzték a szabályozókat arról, hogy a BPA káros. A szabályozók most előírják a gyártók számára, hogy vagy teljesen cseréljék le más anyagokkal, vagy legalább élesen korlátozzák annak mennyiségét..

A paradicsomban a legveszélyesebb a magas savtartalma. Gyorsabban felszívják a BPA-t a dobozok bevonatából, mint más konzervek..

15. Majonéz és ketchup

Emulgeálószerek, stabilizátorok, tartósítószerek, transzzsírok, ecet, cukor - ezek csak egy kis része a legtöbb gyorséttermet kísérő finom és nagyon káros termékek előállításához használt káros anyagok hosszú listájának..

A műanyag csomagolás, amely rákkeltő vegyszereket is tartalmaz, nem kevésbé veszélyes..

Rákot okozó ételek

Ebédnél vagy ünnepi asztalnál ritkán gondolja valaki, hogy a legnépszerűbb és legfinomabb ételek halálosak lehetnek az egészségre. Eközben az orvostudomány évek óta komolyan tanulmányozza a rákot okozó „rosszindulatú” termékeket. Mik ezek a termékek, és meg lehet-e csinálni nélkülük?

Égést okozó gyomorégés

Milyen ételek váltják ki a gyomorégést, és miért vezethet nyelőcsőrákhoz?

Sokak számára jól ismert gyomorégés csak két probléma eredménye..

A záróizom vagy a fedél elégtelensége, amely elválasztja a gyomrot a nyelőcsőtől. Ennek eredményeként a nagyon savas gyomortartalom bejut a nyelőcsőbe, amely egyáltalán nem alkalmas ilyen savas környezethez. Megindul az irritáció. Egy személy égő érzést érez a szegycsont mögött, ahol a nyelőcső áthalad.


Modell a nyelőcső gyomortartalmának utánzásával

Ha ez az állapot nem kontrollálható, akkor egy Barrett-nyelőcső néven ismert szindróma léphet fel. Valójában ez egy rákmegelőző állapot, amely ellen a nyelőcsőrák kialakulhat..

Vannak olyan ételek, amelyek növelik a gyomornedv savasságát, ezáltal kiváltva a gyomorégést.

Mit kell tenni

Korlát vagy negatív

  • ételek, amelyek gyengítik a záróizmot, például a borsmenta, és a mentolt tartalmazó ételek (gumicukor, cukorka stb.);
  • ételek, amelyek növelik a gyomornedv savasságát (citrom, paradicsom stb.);
  • fűszeres étel (bors, adjika stb.);
  • szénsavas italok.

Maga a citrom nagyszerű termék, de ha állandó gyomorégést okoz, akkor mind a Barrett-nyelőcső, mind a nyelőcsőrák megfertőződésének kockázata. Ma az orvostudománynak nagyszerű lehetősége van a gyomorégés tüneteinek teljes eltávolítására, csak orvoshoz kell fordulnia tanácsért.

A gyomorégést kiválthatja egyszerű túlevés. a záróizom kinyitását nagy mennyiségű étel segíti elő, amely kitágítja a gyomrot és megnyitja a záróizmot.

Természetesen vannak a gyomor-bél traktus betegségei is, amelyeknél az egyik tünet a gyomorégés, amelyet ki lehet és kell is szüntetni. De a legtöbb ember gyomorégéstől szenved csupán tudatlanság vagy elhanyagolás miatt..

Ételek, amelyek elősegítik a vastagbélrákot

Ezek gyárilag feldolgozott hús, nevezetesen karaj, főtt sertéshús, főtt kolbász és kolbász, szalonna, füstölt hús és olvasztott sajt.

A felsorolt ​​termékek nitrátokat és nitriteket - stabilizátorokat tartalmaznak, amelyek közül néhányat a termékek hosszú ideig tartó megőrzése érdekében használnak, más részeket pedig arra, hogy ezeknek a termékeknek gyönyörű, élénk színűek legyenek. Mint tudják, az igazi hús, ha főzik, nem rózsaszínű, hanem szürkés..

A feldolgozott húsból származó nitrátok testünk fehérjéivel kombinálva speciális vegyületeket alkotnak, nitrozaminokat - bizonyítottan negatív hatású rákkeltő anyagokat, amelyek a vastagbéldaganatok növekedését váltják ki.


A vastagbélrák sematikus ábrázolása

Mit kell tenni

Távolítsa el a kolbászt, a füstölt húst és az ömlesztett sajtot az ételből.

Az ilyen ételek 36% -kal növelik a vastagbélrák kockázatát, ha az ember napi 100 g ilyen terméket fogyaszt.

A vastagbélrák előfordulása Oroszországban előtérbe került, megelőzve az emlőrákot, amely az összes ráktípus 30% -át foglalja el. Hazánkban az emberek nagyon szeretik a feldolgozott húst, ami megmagyarázza a vastagbélrák előfordulását..

Mellrákot okozó ételek

Először is ezek állati eredetű zsírok. A károsság szempontjából az első helyen a marhahús zsírok állnak, utánuk - a zsíros tej.

K: Miért ártalmasak különösen az állati zsírok??

A testbe kerülve az állati zsír lerakódhat a belső szervek körül az úgynevezett zsigeri zsírban, amely nagy mennyiségű hatóanyagot tartalmaz, amelyek provokálják az emlőrák kialakulását. A zsíros ételek fogyasztása szintén növeli az ösztrogén mennyiségét, és ezeknek a hormonoknak a magas koncentrációja provokálja a mellszövet növekedését, ami hozzájárul a rák kialakulásához.

Azok a nők, akik a napi teljes táplálék 40% -át fogyasztják a zsírnak, gyakrabban szenvednek emlőrákban, a nők kétszer kevesebb zsírt fogyasztó eseteinek 15% -ával. Az állati zsírok befolyásolják a hasi elhízást is, amikor a has „megnő”, a szervek körül zsír halmozódik fel. Ha egy nő dereka meghaladja a 88 cm-t, akkor sokkal nagyobb az esély az emlőrák kialakulására..

Mit kell tenni

Egyél több zöld zöldséget és általában bármilyen zöldséget, legalább 500 g naponta. Cserélje ki a húst halra, különösen, ha már 40 éves.

Tehát az étel rákot okozhat. Minden nap egyre több olyan termék szerepel ebben a listában, amelyek használatával nem gyanakszunk ártalmukra. Vigyázzon az étellel, és ne feledje, hogy tudása segíteni fog az egészségben..

20 étel, amely rákot okoz

A rákot joggal nevezhetjük korunk egyik legelterjedtebb, de egyik legkezelhetetlenebb és legtitokzatosabb betegségének is. Világszerte több mint 1,5 millió embernél diagnosztizáltak rákot tavaly!

Az orvosok szerint bizonyos tényezők hozzájárulnak a rák kialakulásához és kialakulásához! Az öröklődés, a környezet és a táplálkozás okozza a rosszindulatú daganat megjelenését egy tegnap egészséges embernél. És ha semmilyen módon nem tudjuk befolyásolni az öröklődést vagy a környezetet, akkor egyszerűen felül kell vizsgálnunk étrendünket, és ki kell zárnunk belőle a rákot okozó káros ételeket..

Számos olyan élelmiszer létezik, amely rákkeltő anyagokat, telített zsírsavakat vagy más káros összetevőket tartalmaz nagy mennyiségben. A szakértők azt tanácsolják, hogy zárják ki őket a napi étrendből, vagy helyettesítsék őket hasznosabb analógokkal..

Felhívjuk figyelmedre az orvosok által összeállított, rákot okozó 20 egészségtelen étel listáját..

20 étel, amely rákot okoz

1. Feldolgozott vagy konzerv hús

A legtöbb feldolgozott húsipari étel magas nátrium-nitrát-, só- és egyéb káros vegyi anyagokkal rendelkezik. Ezért jelentősen megnő a rosszindulatú daganatok kialakulásának és kialakulásának kockázata a hot dogok, a szalonna, a húskonzervek, a pörkölt és más típusú feldolgozott vagy konzerv húsok szerelmeseiben.

A tudósok már kimutatták, hogy a korai halálozás kockázata (beleértve a rákot is) azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak feldolgozott vagy konzerv húst, 42 - 44% -kal nő.

2. Kolbász

Annak érdekében, hogy a kolbász, akárcsak a füstölt vagy konzerv hús, a lehető leghosszabb ideig megőrizze piacképes megjelenését, összetételéhez különféle vegyi anyagokat adnak, amelyek negatívan befolyásolják az emberi testet, és provokálják a rosszindulatú daganatok megjelenését és kialakulását..

A sok kolbászban található vegyszerek nem különböznek a cigarettában található vegyi anyagtól. Az orvosok néha viccesen azt javasolják az embereknek, hogy egy darab kolbász helyett cigarettázzanak, mert a cigaretta a kolbásszal összehasonlítva nem árt annyira a testének.

3. Asztó só

A klór, egy rákkeltő anyag, amely rákot okoz, felhalmozódik az asztali sóval visszaélő emberek testében. Szakértők szerint az élelmiszerek szisztematikus sózása többször növeli az emésztőrendszer rákos megbetegedéseinek és kialakulásának kockázatát. Ezért ne használja túlzottan az étkezési sót, és részesítse előnyben a tengeri vagy a himalájai sót..

4. Hidrogénezett olajok

A hidrogénezett olajok olyan olajok, amelyeket nem természetes úton állítanak elő, hanem egy meghatározott kémiai eljárással nyernek. Összetételükben az ilyen olajok nagy mennyiségű káros vegyi anyagot tartalmaznak, amelyek lehetővé teszik a termék vonzó piacképes megjelenésének és a kívánt konzisztencia fenntartását a lehető leghosszabb ideig..

Ezért nincs semmi meglepő abban a tényben, hogy a hidrogénezett olajok sok omega-6 zsírot tartalmaznak, amelyek veszélyesek az emberi szervezetre. Az orvosok azt tanácsolják, hogy a hidrogénezett olajokat cseréljék olíva vagy bármilyen más olajra, amelyet vegyszerek használata nélkül készítenek.

5. Édes szóda

A szénsavas italok nagy mennyiségű cukrot vagy fruktózszirupot tartalmaznak, amelyet a rákos sejtek falai gyorsan felszívnak és további energiát kapnak a fejlődéshez.

A sok szódában jelen lévő karamell szín a 4-MEI rákkeltő elemet tartalmazza. Ha nem tudja teljesen abbahagyni az édes szénsavas víz fogyasztását, próbáljon olyan italokat választani, amelyek nem karamellásak, hanem természetes színűek..

6. Pattogatott kukorica vagy pattogatott kukorica

A mikrohullámú pattogatott kukorica kiválthatja a rosszindulatú daganatokat, mivel a pattogatott kukorica ízei a pattogatott kukorica készítése során felszabadítják a veszélyes rákkeltő toxint, a diacetilt..

A pattogatott kukoricát forgalmazó zsákok falát gyakran rákkeltő sav borítja, és a pattogatott kukorica termelőinek nem kell feltüntetniük, hogy termékük genetikailag módosított-e. Néhány gyártó továbbra is káros transzzsírokat (részben hidrogénezett olajat) használ..

7. A gazdaságban nevelt halak

A tenyésztett halakat peszticidekkel, antibiotikumokkal és sok más, rákot okozó vegyi anyaggal etetik és kezelik. A tenyésztett halak a természetes körülmények között termesztett halakhoz képest zsírosabbak, ezért nagyságrenddel több káros anyagot tartalmaznak.

A gazdaságban nevelt lazac 15–17-szer több PCB-t (poliklórozott bifenil) tartalmaz, amelyek károsak az emberi testre, mint a vadon élő lazacok.

8. Majonéz, ketchup

A legtöbb ketchup, majonéz, szójaszósz és más hasonló élelmiszer-gyártó gyártója transz-zsírokat, stabilizátorokat, emulgeálószereket, cukrot, ecetet stb. Nemcsak maga a ketchup vagy a majonéz, hanem a műanyag csomagolás is tartalmaz vegyi anyagokat, amelyek kiváltják a rosszindulatú daganatok előfordulását..

9. Burgonya chips

A burgonyaszirom káros és rákkeltő étel, mert transzzsírokat, tartósítószereket, mesterséges színezékeket és sót használnak nagy mennyiségben..

Ha meg akarja előzni a rákot, cserélje ki a burgonya chipset bagelre, banánra vagy zsemlemorzsára..

10. Margarin

A margarin állítólag egészségesebb és egészségesebb alternatívája volt a vajnak. De sok margaringyártó hidrogénezett növényi olajokat használ a margarin előállításához, ezért ez az étel tele van káros és rákot okozó transzzsírokkal..

Tudományosan bizonyított, hogy a transzzsírok sokkal veszélyesebbek, mint a vajban található telített zsírok. De a szakértők nem javasolják a vaj vagy a margarin túlzott használatát..

11. Alkohol

Az Országos Rákintézet számos komoly vizsgálatot végzett, amelyek eredményei azt mutatták, hogy összefüggés van a szisztematikus alkoholfogyasztás és a máj, a vastagbél, az agy, a nyak és az emlő rákja között..

Teljesen add fel az alkoholt. Ha ezt még nem tudja megtenni, akkor a szakértők azt javasolják, hogy a nők legfeljebb 3 alkoholos italt, a férfiak pedig - legfeljebb 4 alkoholos italt fogyasszanak hetente..

12. Sült burgonya vagy hasábburgonya

A hasábburgonya nagyon ízletes élelmiszer-termék, de el kell dobni, mivel bőségesen sózzák és transz-zsírokban főzik. Sütés közben a burgonya egy bizonyos hőmérsékletre felmelegszik, és veszélyes akrilamidot szabadít fel, amely rákkeltő anyag nemcsak a sült krumpliban, hanem a dohányfüstben is megtalálható.

13. Nem szezonális zöldségek és gyümölcsök

A nem szezonális zöldségeket és gyümölcsöket különféle vegyszerekkel kell kezelni, különben nem nőnek, és ha nőnek, akkor nem vonzó megjelenésűek. A szakértők nem javasolják a szezonon kívüli zöldségek és gyümölcsök vásárlását, mivel ezek nagy mennyiségben tartalmaznak növényvédő szereket és egyéb, szervezetünkre káros vegyi anyagokat..

14. Finomított cukor

A finomított cukor káros, mert elősegíti a rosszindulatú daganatok növekedését. Ezért azok az emberek, akiknek a napi étrendjükben finomított cukor van, sokkal nagyobb eséllyel válnak rákos áldozatokká, mint azok, akik lemondtak az édességről vagy mértékkel fogyasztják az édességeket..

15. Finomított fehér liszt

A finomítási folyamatban a liszt tápértéke szinte teljesen megsemmisül, és a liszt klórral történő tisztítása nemcsak hófehér és vonzóbbá teszi, hanem testünkre káros termékké is változtatja..

A finomított fehér liszt gyors szénhidrátokból áll, amelyek egyszerű cukrokra bontva elősegítik a rosszindulatú sejtek növekedését.

16. Zöldség- és gyümölcskonzervek

A konzervdobozokban található zöldség- és gyümölcskonzervek az emberi szervezetre veszélyes élelmiszerek. A kannák felületét biszfenol A-val vonják be, amely szerkezetileg hasonló a női nemi hormon ösztrogénhez, ami nemcsak negatívan befolyásolja mind a női, mind a férfi reproduktív rendszer munkáját, de zavarokat okoz az agy normális működésében is.

A paradicsomkonzerv különösen veszélyes, mert savasságuk különleges hatással van a biszfenol A-ra, amelynek következtében a mérgező anyag közvetlenül az élelmiszerbe kerül. Ezért inkább a konzerv paradicsomot részesítse előnyben, nem ónban, hanem üvegedényekben..

17. Mesterséges édesítőszerek

Bár a cukor nem egészséges élelmiszer, a cukorpótlók még rosszabbak, mert bizonyos kémiai folyamat révén készülnek. Jelenleg nincs olyan tudományos kutatás, amely meggyőzhetne minket arról, hogy a mesterséges édesítőszerek nem okoznak rákot..

Egyes tudósok azzal érvelnek, hogy a cukorpótlók provokálják a diketopiperazin megjelenését az emberi testben, egy toxint, amely aktiválja a rákos sejtek növekedését. Ha nem tud lemondani a cukorról, édesítőszerek helyett használjon stevia kivonatot.

18. Diétás ételek

Diétás ételek vásárlásakor sokan őszintén hiszik, hogy okosan cselekszenek, mert az ilyen ételek értelemszerűen nem lehetnek károsak és rákot okozhatnak. De ez az állítás nem felel meg az igazságnak, mert összetételükben nagy mennyiségű cukor pótolja a hiányzó zsírt vagy mesterséges cukorpótlót.

Egyes gyártók különféle káros kémiai adalékokat adnak az étrendi termékekhez, amelyek függőséget okoznak az emberben, és arra késztetik, hogy újra és újra "egészséges" diétás termékeket vegyen.

19. Géntechnológiával módosított élelmiszerek vagy GMO-k

Sok gyártó szereti a géntechnológiával módosított termékeket, mert sokáig megőrzi vonzó megjelenését, szállítás közben nem romlik, ellenáll a rovarkártevők, a kórokozó mikroorganizmusok és más környezeti tényezők negatív hatásainak. A tudósok továbbra sem tudnak egyértelmű választ adni arra a kérdésre, hogy a GMO-k rákot okoznak-e, mivel nagyon kevés komoly kutatást végeztek, és időközben a géntechnológiával módosított élelmiszerek már megtöltötték az összes polcot..

A szakértők azt tanácsolják, hogy a környezetbarát, nem géntechnológiával módosított ételeket részesítsék előnyben.

20. Grillezett vörös hús

A grillezett vörös hús vagy steak olyan étel, amely nagy mennyiségű rákkeltő szénhidrátot tartalmaz. Azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak sült vörös húst, a vastagbélrák kockázata többszörös..

Ha hibát talál, válasszon ki egy szöveget, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűkombinációt.